2024.04.03東京都世田谷区にじいろ保育園　給田

たいよう組 食育活動

春が近づき、暖かい日が増えてきましたね。たいよう組ではみそ汁作りのクッキングをしました。まずは「だし」をとるところからスタート。水に浸けた昆布が大きくなるのを見てびっくり。昆布だしと、更にかつお節だしを加えただし汁をそれぞれ味見して、香りや味を楽しみました。


みそ汁の具は、たまねぎとさつまいも。包丁の扱いにも少しずつ慣れてきました。たまねぎチームは「涙が出てきたー！」さつまいもチームは「力の入れ方が難しい！」それぞれ苦戦しながらも上手に切ることができました。


具を入れて煮込み、味噌をといて、みそ汁の完成！給食に美味しくいただきました。