2026.03.05東京都/131113_大田区/にじいろ保育園　大岡山

2月9日　『そら組食育：包丁を使ってみよう（千切り）』

今日はそら組さんで、給食のサラダに入る人参ときゅうりを切ってもらいました！

 

まずは調理さんが包丁の使い方のおさらいと、千切り前の薄くスライスするところをよく見てもらいました。



 

今日のサラダはシルバーサラダなので、千切りにしてもらいます。

千切りは難しいので、ゆっくり、ゆっくり切っていきます。

 

何度目かの包丁を使った食育。だんだんと力の入れ方に慣れてきたように感じます。



 

千切りにできた野菜は調理室で調理して、その後自分たちで味付けしてもらいました！



 

自分たちで切った野菜がちゃんと千切りになっていて、とてもうれしそうでした☺