2025.08.13東京都/131202_練馬区/にじいろ保育園　南田中

東京すくわくプログラム７月

毎日暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
今月は、キュウリや小松菜の観察、zoomを使ったオンラインでの畑ツアーへの参加、玉ねぎの皮を使ったTシャツ染めにチャレンジしました。

普段はすぐ口にしてしまうことの方が多いお野菜を手に取ってじっくり観察しました。手に乗せてみたり、ぎゅうーと押して水分を出してみたり照明に透かし葉脈の観察をしたり、、、
オンライン畑ツアーでは、簡単な野菜クイズに答えながら農家さんとのやりとりを楽しみました。
ツアー後は画面越しに見ていた、「ナス」「しいたけ」を届けてもらい、どのようにして食すのかを皆で考えました。ナスはカレー風味炒め、しいたけはお味噌汁と農家さんおすすめのバター醤油炒めにしておいしく食べました♪
玉ねぎの皮は、ご家庭にも協力していただきながら、たらい一杯分の量が無事集まりました。これらを煮出して色を付けていきます。
まずは、Tシャツの模様づくり！
輪ゴムで複数個所を縛っていきます。
縛り終えたらさっそく、玉ねぎの煮汁の入った寸胴鍋の中へ
ここから１５分待ちます
時間がたったら、次はミョウバン液に漬けて洗い、色落ちしないようにしていきます。
ベランダで干したら、、、、、、
完成！
今回の体験では、野菜の廃棄部分の活用の仕方を知り、野菜の新たな可能性という学びを得ることができました。