2026.02.18東京都/131202_練馬区/にじいろ保育園　中村一丁目

チヂミづくり（たいよう組）

たいよう組ではチヂミづくりを行いました。

今回は「包丁の正しい使い方を知り、安全にクッキングを楽しむ」をねらいとして食育を行いました。

たいよう組のみんなにとって初めての包丁を使う食育でした。事前に包丁の持ち方や食材をおさえる手は猫の手にすること、包丁は危険なものであることを伝え当日にはニラを切りました。

みんなきちんと説明や注意したことを守り、上手にニラを切ることが出来ました。

その後はグループで生地を作り一人ひとり生地を流しひっくり返してチヂミを作りました。

自分で切ったニラがたっぷり入ったチヂミは「美味しい！」と言いながら食べてくれました。

これからうどん作りやカレー作りでも包丁を使う機会がありますので、おうちでも機会がありましたら一緒にやってみてください。