2026.01.14東京都/131202_練馬区/にじいろ保育ルーム　練馬

人気メニュー「プルコギ風」

12月23日の昼食は、御飯、プルコギ風、チンゲン菜のおかか和え、鶏汁、バナナでした。

プルコギ風はいつも人気で、とてもよく食べてくれます。おかか和えも酸味がないからか食べやすかったようです。

 



 

プルコギ風　材料4人分

豚肉…200ｇ、にんにく（チューブ）…少々、しょうゆ…小さじ2、料理酒…小さじ2、砂糖…小さじ１、玉ねぎ…中1/2個、ピーマン…1/2個、赤パプリカ…1/4個、人参…3㎝分、ごま油…小さじ１、

作り方①にんにく、しょうゆ、料理酒、砂糖を混ぜ合わせ、豚肉を漬け込む。

　　　②熱した鍋にごま油をひき、①の肉を炒める。肉の色が変わってきたら野菜を加えてさらに炒める。