2025.12.24東京都/131202_練馬区/にじいろ保育園　関町北

給食ブログ「そら・たいようぐみ　みかんジャム作りに挑戦」

先日のとうきょうすくわくプログラムでは、移動果樹園さんが園に来てくださり、実際に子どもたちが自分で採ったみかんを使用して、そらぐみとたいようぐみが、みかんジャム作りに挑戦しました。

まず1人2個ずつみかんの皮をむきます。みかんのむき方を説明している際に、「わたし、知ってるよ！」や「ぼく、おうちでやったことあるよ」といった声が聞こえ、とても上手にむいてくれました。



次にむいたみかんをお鍋の中に入れ、みんなで順番につぶして混ぜます。

水を入れていなのにみかんの果汁でどんどん汁が増えていく様子に子どもたちはとても驚いていました。



ぐつぐつと煮込むとみかんジャムの完成！

今回はヨーグルトにのせて食べました！



みかんの果汁が甘くて、とても美味しかったです！

自分たちで収穫した採ったみかんを使用したことで、より美味しさをより感じることができたのではないかと思います。

次回はすくわくプログラムで収穫する大根を使用してお味噌汁や切り干し大根を作りを予定しています。

楽しみにしていてください！