2024.01.11東京都中野区にじいろ保育園　中野野方

「ココアポンデケージョ」

白玉粉とお豆腐が入ったもちもちおやつ「ポンデケージョ」です
こども達から「もちもちしてる～」「おいしい！」「これすき😊」と声が上がる保育園のおやつです😊

 

【レシピ】
～材料（子ども５人分）～
・ホットケーキ粉　　70g
・砂糖　　　　　　　25g
・ピュアココア　　　7.5ｇ

・白玉粉　　　　　　40g
・絹ごし豆腐　　　　100g
・油　　　　　　　 　7.5

 

【作り方】
1. ホットケーキ粉とココアはダマにならないようにふるう（泡だて器で混ぜても◎）
2. 白玉粉はミキサーなどで撹拌する
3. 絹ごし豆腐はつぶす
4. 大きなボールに材料をすべて入れてよく混ぜる
5. 一口サイズより少し小さく丸める
＊ホットケーキ粉を使用しているためふくらみます
6. 180℃で10分～15分焼く
＊各家庭で焼き時間等は調整お願いいたします。