2026.04.06東京都/132047_三鷹市/にじいろ保育園　三鷹新川

1年間のすくわくプログラムの活動を振り返って…　≪ベジリンク：1～5歳児クラス≫

2025年度、ベジリンクさんを通して「食」について触れ、興味・関心・探求を楽しみました。

・しいたけ栽培と収穫（3・4歳児）

菌床を土台に、日に日に大きくなるしいたけに、毎日水やりと観察を楽しみました。
また、講師の先生からしいたけ（キノコ類）のお話・育て方などを聞いて、収穫を体験・味わうこともできました。
・「土の中からこんにちは」（野菜に触れる：1・2歳児）

1・2歳児クラスでも分かりやすくお話をしていただき、野菜の感触や匂いを感じることが出来ました。ちぎったり観察したりと、普段自由に触れない野菜を1・2歳児なりに観察しました。じ～っと見入る姿には、幼いながらも探求心を感じました。
・さつまいも収穫体験（5歳児）

畑の土とさつまいもが詰まった段ボールが届き、2Fのテラスでさつまいも掘りを楽しみました。
おひさまの匂いがする畑の土や、しなやかさの残る蔓が付いたさつまいもに触れることができました。葉っぱ・蔓・さつまいもと切り分けて収穫をしました。
土、葉っぱ、蔓、さつまいもの皮は薄くスライスにして、顕微鏡で観察をしてみました。
普段見られないミクロの世界に、
「キラキラしてきれ～い‼」
「虫みたいなのがいる！」
と、発見と感動を味わうことが出来ました。
「色鉛筆（の芯）も見てみようよ！」
「虫を捕まえて見てみたい‼」
と、興味・関心・探求心も自然と涌いてきて、大盛り上がりでした。
・ポップコーン作り（3・4・5歳児）

ポップコーン用のトウモロコシが届き、しばらくは屋外で乾燥させるところから始まりました。市販されているポップコーンしか知らない子ども達は不思議そうに見ていました。

芯から粒を取ると、ようやく想像がついた子ども達。お鍋の中で弾けるたびに、「わぉ！ビックリ‼」
「何か、いい匂いがしてきた！」
「堅い粒の中に、ふわふわが隠れてたんだね！」
と、感動と驚きの瞬間でした。味付けは、袋に塩を入れてシェイク！簡単なクッキングも楽しみました。
・畑リモートツアー（4・5歳児）

農家さんとのリモート交流。
先生達もイメージのつかない体験に、子ども達と一緒に画面を見ながら
「あれ何だろうね…？」
「何質問してみる？」
と、リモートの交流を楽しみました。

農家さんがたくさんの野菜をとても広い畑で栽培している事を知り、お仕事の大変さと重機などたくさんの道具を使用されている事を知りました。
後日、栽培されているお野菜が届き給食でも味わうことができ、日々の「当たり前」が「尊い」ことに気付き感謝することが出来ました。
今年度から取り組んだ、とうきょうすくわくプログラムを通して「興味・関心・探求心」を実体験で感じる事が出来たベジリンクさんの活動。
普段の生活に直結しているからこそ、より子ども達の中に落ちていく感動があったようです。子ども達の笑顔と歓声に溢れた活動となりました。