2026.01.08東京都/132047_三鷹市/にじいろ保育園　三鷹新川

すくわくプログラム　≪3歳児クラス　しいたけ≫

12/18、3歳児クラスでベジリンクさんによる食育活動を行いました。

今回は前回4歳児クラスでも行っていた「しいたけ栽培と収穫体験」です。

 

3歳児クラスでは、キノコが苦手な子が多く子ども達は積極的に参加できるか心配でしたが、始まってみるとみんな楽しんでお話を聞いてくれました。



 

まずはキノコに触れてみようということで、エリンギ、しいたけ、えのきなどのキノコを匂ったり割いてみたりして観察をしてみました。



「やだぁ～。」と口にしていた子たちも、少しずつ積極的になってきました。

 

しいたけを育てるにあたって、お世話をする時の約束事や大切なことをクイズ形式で教えていただきます。



 

しいたけの栽培キットを使って、収穫に向けた準備を一緒にしていきます。

まずは「菌床」の汚れを、綺麗に洗い流します。

 

「落とさないようにね～」



 

講師の先生が子ども達に説明をしながら、汚れをきれいに洗い落していきます。

みんな興味津々で見守っています。



 

菌床に割りばしを刺します。

「かた～い！」を、歯を食いしばりながら四方に割りばしを刺していきます。



 

栽培の準備が出来たら、初めての「水やり」。

「毎日、１日に6回位。乾いたら直ぐにお水をかけてかげてね。」

この日から、水やりはお当番さんのお仕事になりました。



 

最後は、きのこ農家さんからのメッセージを見ました。

「美味しいキノコになるように、大切に育ててね。」