2022.06.02給食ブログ

5.31おやつ

【幼児食】
牛乳
オレンジココアケーキ

【材料（幼児５人分）】
小麦粉　80ｇ
ベーキングパウダー　3ｇ
ココア　12ｇ
砂糖　10ｇ
マーマレード　25ｇ
オレンジジュース　50ｇ
油　15ｇ

【作り方】
１　小麦粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを一緒にふるう。
２　砂糖と油を混ぜ合わせる。
３　１に２を加え混ぜあわせる。
４　マーマレード、オレンジジュースを加えさらに混ぜる。
５　カップに入れ、１８０℃で１５～２０分くらい焼く。

今日のおやつは、「オレンジココアケーキ」です。
生地にマーマレードとオレンジジュースを使用していますが、牛乳や豆乳、つぶしたバナナなどを入れても美味しく作れます。
今回は、小麦粉とベーキングパウダーを使用しましたが、ホットケーキ粉を使用すると時短にもなります。

にじいろ保育園南馬込四丁目
管理栄養士　穴原莉香
にじいろ保育園南馬込四丁目　栄養士