2022.06.02給食ブログ

6月1日（水）給食

≪幼児食≫
・御飯
・豚肉のソース炒め
・チンゲン菜のみそマヨサラダ
・オニオンスープ
・オレンジ

チンゲン菜のみそマヨサラダ　（４人分）
≪材料≫
・チンゲン菜　　　　　　100ｇ
・切干大根　　　　　　 　12ｇ
・人参            　 32g
・ツナ缶　　　　　　 　　　20ｇ
・マヨドレ            12g
・味噌               4g

≪作り方≫
1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
2. 1を柔らかくなるまで茹で、冷まし水分をきっておく。
3. 2に調味料を混ぜ、味を整える。

今日のサラダは、どのご家庭でもある『みそ』×『マヨ』の組み合わせでした。
そのままディップとしてお野菜につけたり和え物でも、もちろん美味しいですが、お肉につけて焼くと、マヨネーズの効果でお肉が柔らかくなるので、おススメです。
また、大人の方が食べるときには、にんにくや生姜、からしなど入れても美味しくなります。
是非、ご家庭でも試してください。
（保育園では、卵がはいっていないマヨドレを使用しています。）

にじいろ保育園海岸三丁目