2022.05.16給食ブログ

5月16日（月）

【本日の献立】
〇御飯
〇鶏の唐揚げ
〇わかめとキャベツの酢の物
〇すまし汁（麩・えのき）
〇オレンジ

わかめとキャベツの酢の物
【材料】幼児4人分
カットわかめ　2ｇ
キャベツ　　　120ｇ
人参　　　　　20ｇ
ごま　　　　　適量
酢　　　　　　小さじ１杯
砂糖　　　　　小さじ１杯
醤油　　　　　小さじ１杯弱
【作り方】
１　キャベツは短冊切り、人参は千切りにして茹でる。
２　わかめは水で戻し食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
３　水気を絞ったキャベツ・人参を調味料と炒りごまで和える。

本日は、『わかめとキャベツの酢の物』の作り方をご紹介しました。
わかめとキャベツの酢の物はごまを炒ってから野菜と和えると、ごまの香ばしい風味がプラスされて、美味しさがアップします。
是非、ご家庭でもお試し下さい。

にじいろ保育園竹芝　栄養士