2022.1.18

1月17日(月)

＜昼食＞ 御飯 味噌カツ 大根のサラダ すまし汁 オレンジ ＜一言メモ＞ 味噌カツの味噌だれは、味噌・中濃ソース・砂糖・すりごまで作っています。 味噌だれは鍋で加熱することで、中濃ソースの酸味がとぶため、食べやすくなりま […]

2021.11.29

11月29日(月)

＜昼食献立＞ 御飯 鶏肉と根菜の豆乳煮 ひじきとほうれん草のサラダ すまし汁 オレンジ ＜一言メモ＞ 豆乳は煮立たせすぎると分離してしまい、舌触りがざらざらします。 豆乳を入れる前に、味付けをして一度沸騰してから火を止め […]

2021.10.15

10月14日(木)

＜昼食献立＞ 御飯 さんまの塩焼き キャベツの納豆和え すまし汁 バナナ ＜一言メモ＞ さんまは栄養価が高く、たんぱく質やビタミン・ミネラルが たくさん含まれています。 また、血液をサラサラにしたり、脳の記憶力向上に効果 […]

2021.7.7

7月6日（火）の昼

【献立】 御飯 鮭のちゃんちゃん焼き ささみとほうれん草のマヨ和え すまし汁 バナナ 【鮭のちゃんちゃん焼きの作り方】 〇材料（幼児１人分） 鮭…40ｇ 食塩…0.1ｇ キャベツ…30ｇ にんじん…5ｇ しめじ…5ｇ み […]

2021.5.10

5月7日（金）の昼

【献立】 御飯 鶏肉の磯辺焼き ひじきの煮物 すまし汁 オレンジ 【鶏肉の磯辺焼きの作り方】 〇材料（幼児1人分） 鶏もも肉…40ｇ しょうゆ…2ｇ 酒…1ｇ みりん…0.5ｇ 青のり…0.1ｇ 油…1ｇ ➀調味料に鶏肉 […]

2021.4.5

【今日の幼児食】

●御飯 ●あんかけハンバーグ ●ひじきの炒り煮 ●すまし汁 ●オレンジ 今日は、子どもに人気のハンバーグです。 今回は、和風なあんかけがかかったハンバーグです。 つなぎにパン粉ではなく片栗粉を使用して、ハンバーグの生地も […]