2023.9.12

９月１１日(月)

＜昼食＞ ジャージャーうどん かぼちゃサラダ すまし汁 オレンジ     ☆ジャージャーうどんの作り方 ＊材料(幼児5人前) ゆでうどん…600g 豚ひき肉…250g 油…5g 玉ねぎ…100g にん […]

2023.9.4

９月１日(金)

＜昼食＞ ツナの混ぜ御飯 切干大根とひじきのサラダ すまし汁 フルーツカクテル ☆切干大根とひじきのサラダ ①ひじきを水で戻し、ゆでて水気を切る。 ②切干大根を水で戻し、食べやすい長さに切りゆでて水気を切る。 ③にんじん […]

2023.5.15

５月１２日(金)　昼食

＜昼食＞ 御飯 鶏の唐揚げ ほうれん草と人参の白和え すまし汁 バナナ ＜一言メモ＞ 鶏の唐揚げは、酒・おろししょうがとにんにく・しょうゆ・みりんを合わせて鶏肉を漬けこみ、 そこに片栗粉も混ぜて油で揚げると完成です。衣が […]

2023.3.6

３月３日昼食と午後のおやつ

３月３日(金)   ＜昼食＞ ひな祭りちらし寿司 松風焼き ほうれん草のおひたし すまし汁 清見 ＜午後おやつ＞ 春色蒸しパン 牛乳   ＜一言メモ＞ ひな祭りちらし寿司は、ごぼう・にんじん。しめじ・ […]

2023.2.13

2月13日(月)の昼食

●本日の献立● 御飯 豚肉とさつまいものみそ炒め ひじきの煮物 すまし汁 オレンジ     ◎ひじきの煮物◎ 【材料】(幼児5人分) ひじき　　…　17.5g 油揚げ　　…　15g にんじん　…　40 […]

2022.12.13

12月12日昼食

＜昼食＞ 御飯 鶏肉の磯辺焼き かぶの酢味噌和え すまし汁 みかん   ＜一言メモ＞ 鶏肉の磯辺焼きは、鶏もも肉をしょうゆ・酒・みりんに漬けこみ、 鉄板に並べて青のりを上からかけてオーブンで焼いたら出来上がりで […]

2022.12.8

12月8日（木）給食

【本日の献立】 〇御飯 〇かぼちゃコロッケ 〇キャベツの納豆和え 〇すまし汁 〇パイン缶 【かぼちゃコロッケ】 【材料（幼児４人分）】 ・かぼちゃ　　160ｇ ・豚ひき肉　　100ｇ ・玉ねぎ　　　40ｇ ・油　　　　　 […]

2022.10.14

10月13日(木)の昼食

●本日の献立● 御飯 豚肉と生揚げの旨煮 ひじきサラダ すまし汁 オレンジ ◎豚肉と生揚げの旨煮◎ 【材料】幼児5人分 ごま油　　…　2.5g 豚肉(肩)　…　200g 生揚げ　　…　150g ねぎ　　　…　50g にん […]

2022.1.18

1月17日(月)

＜昼食＞ 御飯 味噌カツ 大根のサラダ すまし汁 オレンジ ＜一言メモ＞ 味噌カツの味噌だれは、味噌・中濃ソース・砂糖・すりごまで作っています。 味噌だれは鍋で加熱することで、中濃ソースの酸味がとぶため、食べやすくなりま […]

2021.11.29

11月29日(月)

＜昼食献立＞ 御飯 鶏肉と根菜の豆乳煮 ひじきとほうれん草のサラダ すまし汁 オレンジ ＜一言メモ＞ 豆乳は煮立たせすぎると分離してしまい、舌触りがざらざらします。 豆乳を入れる前に、味付けをして一度沸騰してから火を止め […]