2025.11.27神奈川県/142018_横須賀市/にじいろ保育園　久里浜コスモス

ヤンニョムチキン

先日保育園の給食でヤンニョムチキンがでました。
とってもおいしくて、子どもたちからもう一回食べたいと言われ、給食さんがヒーローのようになっていました！！
地域の方にもお配りしたレシピを紹介します。

ヤンニョムチキンレシピ
材料：大人４人分
鶏モモ肉６００ｇ　片栗粉４０ｇ
★塩小さじ1/2 　★料理酒大さじ１　★にんにくチューブ1ｃｍくらい
♡ケチャップ４０ｇ　♡醤油２０ｇ　♡砂糖１０ｇ　♡みりん２０ｇ
♡ごま１０ｇ　♡水４０ｇ

作り方：
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、★で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。
タレはハートを混ぜ合わせ、ケチャップの酸味がなくなるまで沸騰させる。
※沸騰後５～６分煮続けて。
揚げた鶏肉にタレを絡めて完成！

とってもおいしいので、ぜひお試しください。