2024.03.18神奈川県横浜市にじいろ保育園　川上町

2月の絵本給食　おやつ『ピーマンとツナのなかよしおにぎり』

2月の絵本給食は『まほうのわくわくおにぎり』から、
ピーマンとツナのなかよしおにぎりを提供しました。
この絵本は、おにぎりが沢山出てくる絵本になっていて、
その中から絵本の主役にもなっているピーマンを使った
おにぎりを今回は提供しました。
ピーマンは子どもが苦手な食材ではありますが、ツナ缶の油を使ってピーマンを炒めることで苦味がとても少なくなり、食べやすくなります。おやつもみんな完食で、おかわりも大人気でした。ピーマンとツナのなかよしおにぎり　レシピ（幼児1人分）
・御飯　　70ｇ
・ピーマン　　7ｇ
・ツナ缶（油漬け）　15ｇ
・しょうゆ　　0.5ｇ
・砂糖　　　0.3ｇ
・塩　　0.1ｇ

＜作り方＞
①ピーマンは粗みじん切りにしておく。
②フライパンにツナ缶の油を中火で熱し、ピーマンを約3分炒める。
③残りのツナと、しょうゆ、砂糖、塩を加え、約1分炒めて火を止める。
④御飯に混ぜて握って完成。

工程も簡単に作れるので親子で作るのもおすすめです。
ぜひご家庭でも作ってみてください。

書名　：まほうのわくわくおにぎり
著者　：まいのおやつ
出版社：KADOKAWA