にじいろ保育園ブログ

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たいよう組クッキング

今日は沖縄県のサーターアンダギーを作りました。
まるくきれいに丸められたよ!
油で揚げてサーターアンダギーのできあがり!!
“サーターアンダギーとは沖縄県の揚げ菓子です。
首里方言で、サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ(油)+アギ(揚げ)+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になるそうです。

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