2021.04.05神奈川県川崎市にじいろ保育園　武蔵中原

しいたけ栽培：第二期収穫まで

3月17日にスタートした
しいたけ栽培☆
第一期33本収穫後
浸水を行って
【3月26日10日目】に
第二期栽培スタート☆

【3月30日14日目】
浸水から4日目
3箇所ほど
しいたけの傘らしい膨らみが・・・

【4月1日16日目】
浸水から6日目
3箇所だけではありますが
たった2日でこんなにも成長するんですよ！

【4月2日17日目】
浸水から7日目
2本は収穫の大きさになりました
お世話をしてきた
新たいよう組の子ども達が収穫しました

収穫した2本を給食室へ

給食室前にいた
だいち・そよかぜ組にも
しいたけを見てもらいました
大きなしいたけは
ちょっとこわかったようです☆

【4月5日20日目】
浸水から10日目
結局第二期のしいたけの成育は
三箇所のみでした
残りの1本の収穫です♪
これまでのしいたけより
白いしいたけ
傘の裏がとても綺麗だったので
みんなで観察してみました
「このギザギザの中はどうなっているのかな」との声
傘を半分に割って観察会☆
やわらかいね
まっしろ！
ふかふかしているよ
香りがすごいね・・・など
沢山の発見があったようです

33本収穫の第一期
3本だけの収穫だった第二期
極端な本数に「これでよかったのだろうか？」と
少し不安も残しつつ
また明日には『浸水』の工程をしてみます

第三期はどうなるのかなぁ・・・
楽しみにしていてください♪