2025.04.18神奈川県/141305_川崎市/にじいろ保育園　北加瀬

食育　うどん作り①　乳児クラス

今日は、全クラスでうどん作りを行いました。乳児クラスさんには、うどんの生地を踏むのをお手伝いしてもらいました。

１番目は、だいち組です。「いっちに！いっちに！」掛け声とともに、小さい足でゆっくり踏んでいきます。“踏む”ということに慣れてないためか、怖がって先生から離れられない子もいました。

次は、ふたば組です。うどんの材料は何でしょうか？保育参観の保護者の方にも一緒に、うどんの作り方を説明しました。

それでは、ビニールに入ったサラサラの小麦粉に、塩水を少しずつ入れていきます。みんなでもみもみ混ぜてみましょう！

まだ生地はポロポロしていますが、これをみんなで踏んで、コシのあるうどんの生地を作ります。さすがふたば組さんです。みんな掛け声に合わせて、力強くふんでいました。

最後は、そよかぜ組です。うどんができるまでのお話をして、さあふみふみタイムです！不思議な感触に戸惑いながらも、一生懸命踏んでいました。

みんなが踏んでくれた生地は、おやつに食べるので、楽しみにしていてくださいね。