2025.03.24神奈川県/141305_川崎市/にじいろ保育園　北加瀬

食育　七草

１月７日は七草の日です。春の七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ（ハコベ）、スズナ（カブ）、スズシロ（ダイコン）、ホトケノザの７種類です。早春にいち早く芽吹く七草が、邪気を祓うと言われており、「家族みんなが元気に暮らせますように」と願いながら七草の入ったお粥をいただきます。また、お正月のごちそうに少し疲れた胃腸を労わってくれます。

全クラスで七草の話をして、七草の観察と、スズナとスズシロに触れてみました。


おやつは、カブとカブの葉、ダイコンの入った七草粥風にしました。

おやつ：七草粥風とおせんべい