2025.08.04神奈川県/142051_藤沢市/にじいろ保育園　鵠沼神明

【たいようぐみ　食育・クッキング・事前学習】

たいようぐみみんなで相談して「ピザ作り」をすることに決定！

今回は生地作りからやってみることにしたので、

クッキングをする前に材料となる「小麦粉」についてお勉強することに！

 

「小麦」ってなんだろう？

どんなことを思い浮かべるのかな？

「お米？」「大豆？」手探り状態で答える子ども達。

例えば、「今日の朝は、なにを食べてきたかな？」

「パン！」と元気よく数人の子どもたちが応えてくれました！

「そう！パンは小麦粉からできているんだよ！」

　

他にも給食に出てくる「つるつる」と食べやすいと言いかけると

「うどん！」「スパゲティー！」「ラーメン！」と応えてくれました。

「小麦粉からできるものって麺類が多いんだね～！」と興味深くお話してくれました！

色々なものに変身できる小麦はすごいね！

 

お米との違いや栽培方法、農家さんが収穫してそのまま食べれないのはなぜ？など
工場に運ばれスーパーマーケットなどで売られる状態になるまでにとても時間がかかる事。

だからこそ自分たちは、沢山の人に感謝して大切にしなくてはならない事などをお話しました。

給食で実際に使われている「麦」からできているものにもふれてみました！