にじいろ保育園ブログ

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そら組 クッキング

5/15(木) そら組になってから初めてのクッキングを行いました。
今回はフルーツゼリーを作ります!
前日から「明日はゼリーを作るんだよ~!」と、とっても楽しみにしていました。
エプロン、三角巾を身につけて、手指の消毒を行い準備はバッチリです。まずはゼリー作りには欠かせない「寒天」を観察してみます。
初めて見る寒天にみんな興味津々。
寒天が海から採れると知って、香りを嗅いでみました。
「においはしないね~。」と言っていました。 寒天が入った鍋にリンゴジュースを入れて火にかけていきます。
固まる前の状態に「どろどろして泥んこみたい」「潰したじゃがいもみたい」などの声が聞こえてきます。鍋に触れないように気を付けながら、ゴムベラで寒天液を順番にかき混ぜていきます。
こぼれないように、優しく優しく…。
サラサラだった寒天液がトロトロになっていく変化にみんな驚きです。 次はゼリーカップにスプーンでフルーツを入れていきます。
フルーツはみかん缶と、パイン缶です。 フルーツを入れ終えたゼリーカップに、レードルで寒天液を注いでいきます。
入れすぎて溢れてこぼれないように、みんな真剣です。 冷蔵庫で固まるまで冷やしていきます。
ちゃんと固まってきてるか途中経過をみんなで確認してみます。
「どんな風になってるかなー」上手くできてるかドキドキするね。

やっとおやつの時間です。
とってもキレイに出来上がりました!!大成功です。みんなでおいしくいただきます♪
「家のゼリーより美味しい♪」「家でも作りたいからレシピ教えて~」と大喜びです。 自分たちで作ったフルーツゼリー、みんなで食べれて嬉しいね。
とっても大満足なそら組さんでした。

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たいよう組 クッキング

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たいよう組 クッキング『カレー作り』

たいよう組 クッキング『カレー作り』

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