2022.5.12

5月12日（木）

【本日の献立】 〇御飯 〇厚揚げと豚肉のみそ炒め 〇小松菜の磯和え 〇すまし汁（切干大根・わかめ） 〇バナナ 厚揚げと豚肉のみそ炒め 【材料】幼児4人分 豚肉肩ロース　100ｇ 油　4ｇ 生揚げ　160ｇ 玉ねぎ　100 […]

2022.5.11

5月11日(水)昼食

〈幼児食〉 御飯 バーベキューチキン コールスローサラダ ほうれん草とハムのスープ オレンジ 【ポイント】 「ほうれん草とハムのスープ」 ・ほうれん草は直接だし汁に入れるのではなく、別の鍋で下茹でしてから加えます。 下茹 […]

2022.5.11

5月10日

【材料】4人前 ・うどん　　　　　　　　　　480ｇ ・豚ひき肉　　　　　 　　160ｇ ・たまねぎ　　　 　　　　　80ｇ ・にんじん　　　　　  　　60ｇ ・エリンギ　　　 　    　12ｇ ・ごま油  　   […]

2022.5.9

5月9日（月）

【幼児食】 御飯 豚肉のスタミナ炒め ひじきの煮物 みそ汁（さつまいも） オレンジ 「ひじきの煮物」 ひじき、にんじん、凍り豆腐をだし汁と砂糖、みりん、しょうゆで煮ました。 “ひじき”は離乳食の後期食から少しずつ与えられ […]

2022.5.6

5月6日(金)

＜昼食＞ ハヤシライス シルバーサラダ オレンジ ＜一言メモ＞ にじいろ保育園のハヤシライスは、ルーから手作りです。 油と同量の小麦粉を弱火で濃い茶色になるまで炒めて、 水やかつお・昆布だし汁を少しずつ加えながら伸ばしま […]

2022.5.2

4月28日（木）のおやつ

ベーコン　12ｇ しょうゆ　適量 【作り方】 １　じゃがいもを茹でてマッシャ―で潰す。 ２　ベーコンを細かく刻んで炒める。 ３　１に２と塩・片栗粉を加え混ぜる。 ４　３を成形し、170℃～180℃のオーブンでで10分程度 […]

2022.4.28

4月のお誕生日ケーキ♪

こんにちは。４月２７日（水）誕生会がありました。 誕生会の日は毎月違ったお誕生日ケーキを作っています♪ 今月は「いちごケーキ」でした☺ いちごジャムを乗せ、焼く前の写真です(^^♪ 完成しました♪ お誕生日 […]

2022.4.27

4月27日（水）おやつ

牛乳 炊き込みご飯 【材料幼児6人分】 米　　　　　　　　　　１合 鶏もも肉（小間肉）　　60ｇ ごぼう　　　　　　　　20ｇ にんじん　　　　　　　　5ｇ ひじき　　　　　　　　　2ｇ かつお昆布だし　　　　90ｍｌ […]

2022.4.26

4月25日（月）

【幼児おやつ】 〇牛乳 〇マカロニきな粉 【材料】幼児1人分 マカロニ　12ｇ きな粉　4ｇ 砂糖　4ｇ   【作り方】 １　マカロニを茹でてザルにあげて乾かしておく。 ２　ボールなどに入れベタベタを防ぐために […]

2022.4.25

4月22日（金）

【材料】4人前 ・小麦粉　　　　　　　　 48ｇ ・油　　　　　　 　　　　　16ｇ ・砂糖　　　　　　 　　　 20ｇ ・玄米フレーク　　　　  10ｇ ・干しぶどう　　 　　　  12ｇ ・豆乳  　   　　　 　 […]