2023.9.21

【たいようぐみ、玉ねぎの皮むきとキャベツちぎり】

玉ねぎの皮むきは、何度もお手伝いしているので慣れてきた様です。 写真を撮る間もないほど、スピーディーに剥いてくれました。 キャベツちぎりは「どれくらいの大きさにちぎったらいいの？」と聞いてくれたので、「サラダで食べるから […]

2023.9.21

【高野豆腐・わかめ・こんぶをさわってみたよ！】

給食に登場する「わかめ」「昆布」「高野豆腐」をさわってみました！ 「高野豆腐」を見せながら「これはなんでしょう？」と子ども達に尋ねた所、「チーズ？」「こんにゃく？」と形から予想した答えが返ってきました。 「これは、お豆腐 […]

2023.9.21

【3色ボード　リニューアル】

給食室前に飾ってある、3色ボード（3色食品群）を新しくしてみました。 たいようぐみの子ども達がお当番の日に食育活動として一緒にお勉強しています。 子ども達の目線になる様に掲示し、またはがれやすかったので、ぴったりと食材シ […]

2023.9.21

【きなこ　おはぎ】

「ぼたもち」と「おはぎ」について 同じ様に見えるけど春と秋でなぜ違うの？ 春のお彼岸に食べる→「ぼたもち」 3月に「牡丹」の花が咲く季節なのでもち米を使用し 大きくてどっしりしています。 秋のお彼岸に食べる→「おはぎ」 […]

2023.9.21

【玉葱の皮むきとキャベツちぎり】

そらぐみさんがみんなで協力してお手伝いしてくれました！ 「どれくらいの大きさにちぎったらいいの？」と聞いてくれたので、 「みんなの使っているスプーンにのるくらいの大きさにちぎってほしいな！」とお願いしたら、勢い良くみんな […]

2023.9.21

【かぼちゃとあずきのケーキ】

「小豆」は煮てから寒天などを加えて羊羹にしたり、お汁粉にしたり、 夏にピッタリなあんみつやかき氷など、さまざまなものに使われます。 「小豆」を食べることで、血圧や血中コレステロール値を下げむくみ解消や美肌づくりにも有効で […]

2023.9.21

【いざという時に備えて】

<献立> ・ツナの混ぜ御飯 ・切り干し大根とひじきのサラダ ・すまし汁 ・フルーツカクテル 非常時に対応した献立になっています。 いつ、どこで発生するかわからない災害に備え ご家庭で備蓄を用意する際は、普段食 […]

2023.9.1

【ホットピーチケーキ】

1回目は荒く切った黄桃をケーキの生地と混ぜ合わせて焼きましたが、桃をほじってよけたり、桃周辺の生地が多めに残っていたので、2回目は黄桃をミキサーにかけました。 ミキサーにかけたことで黄桃が見えなくなり、手で持った時の感触 […]

2023.9.1

【8月　お誕生日会】

給食献立　ご飯 豆腐入り鶏つくね ブロッコリーのごま和え みそ汁 バナナ おやつ　　牛乳 メロンパン風トースト 豆腐入りのつくねなので、柔らかくふんわりした仕上がりで、とても食べやすく子ども達も沢山食べてくれた子が多かっ […]

2023.9.1

【美味しく食べれたよ！】

2回目に「寒天ゼリー」を提供する際に、寒天の中にみかん缶のみかんを入れて固めてみました。いつもより少し大きめに切ったみかん寒天の上にパイナップルをトッピングしました。 いつも寒天だけ残してしまう子もみかんが所々に入ってい […]