2026.10.02給食ブログ

10月２日（金）昼食ブログ

 

ご飯

肉じゃが

ブロッコリーサラダ

みそ汁

オレンジ

 

肉じゃが（4人分）

・豚肉　　　　　200ｇ

・じゃがいも　　160ｇ

・玉ねぎ　　　　80ｇ

・にんじん　　　40ｇ

・油

・だし汁　　　　200ｇ

・砂糖　　　　　4ｇ

・しょうゆ　　　10ｇ

・みりん　　　　4ｇ

・酒　　　　　　4ｇ

 

〈作り方〉

1.　じゃがいもとにんじんは厚いいちょう切り、玉ねぎはスライスにする。

2.　油を熱して豚肉を炒める。火が通ったら玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。

3.　だし汁と調味料を入れて煮込む

 

☆肉じゃがは世代を問わず多くの人に愛され続けているメニューです。

ホクホクのじゃがいもをしょうゆ砂糖ベースでじっくりと煮込んで、ご家庭で懐かしい気持ちになってみてください！！