2026.09.02給食ブログ

9月2日（水）昼食ブログ

ご飯
かじきの竜田揚げ
ほうれん草のなめ茸和え
みそ汁（かぶ、油揚げ）
バナナ

ほうれん草のなめ茸和え（４人分）
・ほうれん草　　　120ｇ
・にんじん　　　　32ｇ
・えのきたけ　　　48ｇ
・しょうゆ　　　　５ｇ
・砂糖　　　　　　２ｇ
〈作り方〉
ほうれん草とえのきを２㎝の長さに切って茹でる
にんじんは千切りに切って茹でる
水気を絞った１と２を合わせ、調味料で和える

☆なめ茸も保育園で手作りで行っています。
えのきは食物繊維やビタミンＢが豊富に含まれているので疲労回復、腸内環境を整えてくれる役割があるそうです。
ほうれん草は貧血予防にとてもいいのでぜひ食べてください！！