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6月23日(木)のおやつ

【幼児食】
牛乳
こまつなクッキー

【材料(幼児5人分)】
小麦粉  90g
油  25g
こまつな  40g
砂糖  35g

【作り方】
1 こまつなをやわらかく茹でてブレンダーでつぶす
2 油と砂糖をよく混ぜ小麦粉を加える
3 2に1を加え混ぜる(まとまりにくい場合は水などで調整する)
4 丸く型を抜くか形成する
5 180℃のオーブンで10分程度焼く

今日のおやつはこまつなクッキーです。
こまつなの茎の部分は繊維が残りやすいので、短めに切っておくとブレンダーでつぶしやすくなります。
にじいろ保育園のおやつは、クッキーやケーキなどにも野菜を使用しています。サラダなどでは野菜が苦手でも、お菓子になっていると食べやすくなりますね。

にじいろ保育園南馬込四丁目
管理栄養士 穴原莉香

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6月22日(水)おやつ

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6月24日(金)のおやつ「玄米フレークスナック」

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