2021.03.11給食ブログ

3月10日　鶏肉のごまみそ焼き

【幼児食】
御飯
鶏肉のごまみそ焼き（付ブロッコリー）
昆布の煮物（ごぼう・高野豆腐）
すまし汁（ほうれん草・えのき）
バナナ

鶏肉のごまみそ焼き
【材料】（幼児5人分）
・鶏もも肉　　５切（１切５０ｇ）
・みそ　　　　　10ｇ
・みりん　　　　5ｇ
・砂糖　　　　　5ｇ
・すりごま　　　5ｇ

【作り方】
１　ごまと調味料を合わせて鶏肉にからめる。
２　２００℃のオーブンで１０分程度焼く。

今日は、子どもたちに、甘い味付けが人気の「鶏肉のごまみそ焼き」でした。
合わせ調味料を、鶏肉に絡めて焼くシンプルな作り方で、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
かじきなどのお魚でも美味しく作れますので、是非ご家庭でも作ってみてください。

にじいろ保育園海岸三丁目
管理栄養士　穴原莉香