2022.4.8

4月6日（水）給食

【幼児食】 御飯 鶏かつ キャベツサラダ みそ汁（麩・ねぎ） オレンジ 今日の給食は鶏かつでした。 副菜のサラダは、旬のキャベツをたっぷり使ったサラダです。 春キャベツの特徴は、巻きがふっくらとしていて、丸い球形をしてい […]

2021.4.7

4月7日（水）の給食

【幼児食】 御飯 鶏かつ 白菜の和え物 みそ汁（麩・ねぎ・わかめ） オレンジ 【材料】白菜の和え物（約4～5人分） ・白菜　　　…　120g ・小松菜　　…　100g ・人参　　　…　30g ・しめじ　　…　30g ・油 […]

2020.10.15

10月15日の給食

10月15日 〈幼児食〉 御飯 鶏かつ キャベツの納豆和え 根菜汁 柿 【ポイント】 「鶏かつ」 ・揚げ油の温度が投入時に高いと表面が焦げて衣が固くなってしまいます。 170～180℃を保つとサクサクした食感で揚げられま […]