2023.7.3

7月3日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 肉じゃが ひじきのマヨしょうゆ和え みそ汁（なす・油揚げ） オレンジ 【ポイント】 「肉じゃが」 青味として使用しているインゲンですが、色よく使用したい場合は別鍋でたっぷりの湯に少々の食塩を入れて茹で、 […]

2022.11.8

11月7日（月）昼食

【幼児食】 御飯 肉じゃが キャベツのこんぶ和え みそ汁（豆腐・なめこ） りんご   「キャベツのこんぶ和え」 人参をうすめのいちょう切りにして、キャベツを食べやすい大きさに切り、さっと茹でるか電子レンジで加熱 […]

2022.9.15

9月15日(木)の昼食

●本日の献立● 御飯 肉じゃが 切り干し大根のツナ和え みそ汁 オレンジ ◎肉じゃが◎ 【材料】幼児５人分 油　　　　　…7.5g しょうが　　…1g 豚肉(肩ロース)　　　…200g じゃがいも　…150g たまねぎ　 […]

2021.1.13

1月12日の給食「肉じゃが」

【幼児食】 御飯 肉じゃが ブロッコリーのおかか和え 味噌汁（麩・キャベツ・わかめ） オレンジ 【ポイント】 「肉じゃが」 ・じゃがいもは水にさらします。アクを取り除くだけでなく、表面についたデンプンを洗い流し、煮崩れし […]