2026.08.19東京都/131238_港区/にじいろ保育園　新橋

野菜の栽培

にじいろ保育園新橋では、食育の一環として、ベランダで

野菜を栽培しています。

今年は「ナス」「ピーマン」「ゴーヤ」の苗を植えました！

今年は気候もちょうどよかったのか、どんどん野菜が

育ち、ベランダでも立派な野菜が育ちました☆

ナスはスーパーで売っているものと同じくらい大きく

みずみずしく育ちました！

トゲがあるので、栄養士が注意喚起のポスターを

作ってくれました。子どもたちも気をつけながら

水やりをしてくれています。

写真を撮影した際は、赤ちゃんピーマンでしたが、

数日で大きなピーマンになりましたよ！

最後はゴーヤ…！

ずっと都会の中でもグリーンカーテンを作りたい…

と思っていたのですが、今年はとてもきれいで立派な

グリーンカーテンとなりました！！

ゴーヤもどんどん実り、栄養士が給食やおやつで

ゴーヤチップスをつくってくれています。

苦味がほとんどなく、サクッと楽しめるゴーヤチップスが

子どもたちに大好評で、嬉しいです♪

後日、ゴーヤチップスのレシピも公開したいと思います！