2026.07.13東京都/131024_中央区/にじいろ保育園　小伝馬町

令和8年6月24日【すくわく】幼児クラス　はいチーズ！ベジ食育

幼児3クラス合同で食育を行いました。久しぶりの食育でしたが、講師を見つけると「くにちゃん！」と名前を呼んでいた子どもたち。今回もたくさんの野菜を見せてもらいました。

最初にほうれん草と小松菜を見たり、触ったりしながら違いを探していくと、4・5歳児クラスのお友だちは以前の食育での経験を覚えている様子が見られました。茎の太さや葉っぱの大きさが違うことに気付くと友だちや保育者と共有し大喜びしていました。茎を折ってみると水分がにじみ出てくることに気付いたり、葉っぱをちぎって顔の模様をつくったりしていましたよ。。



次に人参を見せてもらうと普段スーパーや玩具などで見る人参と違い、長い葉っぱがついていることに驚いていました。中でも、葉っぱをほうきに見立てて落ちた野菜を集める様子が印象的でした。最後にビーツを見せてもらうと、断面が赤紫色に染まっている様子に「血なの？」と驚きを見せていました。ビーツはほうれん草の仲間で、みんなの血を元気にしてくれるということを教わると「元気になるんだ！」と子どもたちなりに理解していました。




全ての野菜を見終えた後はペープサートを通して、農家の方はどんな仕事をしておいしい野菜を作っているか知ることができました。食育後は「今日の給食で野菜をみつけてみよう！」と意気揚々と給食を楽しみにしていた子どもたちです。