2021.4.16

４月１６日（金）のおやつ

【材料（幼児５人分）】 じゃがいも　300ｇ 食塩　0.5ｇ 片栗粉　25ｇ しょうゆ　5ｇ 青のり　0.3ｇ 【作り方】 １　じゃがいもを茹でてマッシャ―で潰して塩を混ぜる。 ２　１に片栗粉を混ぜる。 ３　１人２個にな […]

2021.4.15

4月 14日（水)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉のみそ焼き キャベツの生姜醤油炒め すまし汁（さつまいも、玉ねぎ） バナナ 【ポイント】 「鶏肉のみそ焼き」 ・鶏肉の下処理 皮目に包丁やフォークで穴を開けておくと焼き縮みを防ぐ効果があります。 ま […]

2021.4.13

４月１３日（火）の昼食

【幼児食】 御飯 かじきの竜田揚げ 小松菜の納豆和え 具だくさんみそ汁 オレンジ 【竜田揚げとは？】 竜田揚げとは、醤油、酒、おろし生姜などで下味をつけた肉や魚に、片栗粉をつけて油で揚げた料理のことです。醤油による肉の赤 […]

2021.4.7

4月7日（水）の給食

【幼児食】 御飯 鶏かつ 白菜の和え物 みそ汁（麩・ねぎ・わかめ） オレンジ 【材料】白菜の和え物（約4～5人分） ・白菜　　　…　120g ・小松菜　　…　100g ・人参　　　…　30g ・しめじ　　…　30g ・油 […]

2021.4.6

4月 6日(火)昼食

〈幼児食〉 御飯 回鍋肉 春雨の華風サラダ スープ（チンゲン菜・玉ねぎ・人参） バナナ 【ポイント】 「回鍋肉」 ・炒め物の野菜は炒めすぎると水分が出てびちゃっとした仕上がりになってしまいます。高温短時間で炒めるようにす […]

2021.4.5

４月５日（月）の昼食

【幼児食】 御飯 生揚げとじゃがいものそぼろ煮 ブロッコリーの彩り和え みそ汁（切干大根、なめこ、ねぎ） オレンジ ブロッコリーの彩り和えは、かつお節としょうゆで味付けをしている簡単メニューです。 かつお節は、弱火で乾煎 […]

2021.4.5

【今日の幼児食】

●御飯 ●あんかけハンバーグ ●ひじきの炒り煮 ●すまし汁 ●オレンジ 今日は、子どもに人気のハンバーグです。 今回は、和風なあんかけがかかったハンバーグです。 つなぎにパン粉ではなく片栗粉を使用して、ハンバーグの生地も […]

2021.4.2

『4月1日(木)チキンカレーライス』

【本日の献立】 チキンカレーライス 大根とツナのサラダ コーンスープ りんご 『コーンスープ』 【材料（4人分）】 ・クリームコーン缶　40ｇ ・コーン　　　　　　20ｇ ・玉ねぎ　　　　　　40ｇ ・豆乳　　　　　　　 […]

2021.3.31

3月31日おやつ

【材料（幼児５人分）】 りんご　　150ｇ 小麦粉　　80ｇ ベーキングパウダー　　1ｇ 砂糖　　30ｇ 油　　10ｇ 干しぶどう　　20ｇ 粉糖　　2ｇ 【作り方】 １　りんごの半量をいちょう切り、もう半量をすりおろす […]

2021.3.31

３月30日（火）おやつ菜飯おにぎり（おかか）

おにぎりは、食べやすく、すぐ作れるのでおやつとして最適です。 栄養満点で、うまみたっぷりの菜飯おにぎりおうちでもいかがでしょうか？ 【青菜ふりかけ】 こまつな　１束 酒　　　　50ｃｃ 食塩　　　小さじ1/2 かつお節パ […]