2022.8.3

8月2日（火）

【本日の献立】 〇御飯 〇チンジャオロース風 〇春雨サラダ 〇ほうれん草のスープ 〇すいか 【調理のポイント】 ＊チンジャオロース風 保育園では筍の代わりに、切干大根を使用しています。切干大根は、戻してから別で茹でておく […]

2022.8.2

8月1日（月）おやつ

【幼児食】 牛乳 プルーンスコーン （材料　幼児５人分） ホットケーキ粉　100ｇ プルーン　50ｇ 砂糖　10ｇ 豆乳　12ｇ 油　10ｇ （作り方） １　ホットケーキ粉と砂糖を合わせ、泡立て器等でよく混ぜておく。 ２ […]

2022.8.1

８月１日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉と野菜のトマト煮 キャベツのじゃこ和え 豆乳スープ オレンジ   【ポイント】 「鶏肉と野菜のトマト煮」 ・インゲンは一緒に煮込んでしまうと緑色が退色してしまい見栄えが悪くなってしまいます […]

2022.8.1

7月29日(金)

＜午後おやつ＞ 焼きサモサ 牛乳   ＜一言メモ＞ じゃがいもを茹でてつぶし、そこに水気を切ったツナ缶とみじん切りにして炒めた玉ねぎを混ぜます。 カレー粉とケチャップ、塩で味付けをし、パセリ粉も混ぜ合わせます。 […]

2022.8.1

7月28日(木）おやつ

【幼児食】 牛乳 とうもろこしとおせんべい 今日のおやつは、今が旬のとうもろこしです。 とうもろこしを購入するときは、ひげがフサフサしているものを選びましょう。 とうもろこしは、ひげの数と実の数が同じくらいの数です。 立 […]

2022.7.28

7月27日(水)のおやつ

●本日のおやつ● バナナクッキー 【材料】幼児５人分 バナナ　　…50g 砂糖　　　…5g 油　　　　…20g ホットケーキ粉　…75g すりごま　…5g 【作り方】 ①バナナをつぶしておく。 ②砂糖と油を練り合わせ、白 […]

2022.7.27

7月20日(水)

＜午後おやつ＞ しらすの炊き込み御飯 牛乳   ＜一言メモ＞ しらすの炊き込み御飯は、しらす干し・ひじき・にんじんを使用しています。 しらすは軽くゆで、にんじんを短めの千切りにして、ひじきは水で戻します。 研い […]

2022.7.26

７月２６日（火）のおやつ

【本日のおやつ】 牛乳、そうめんチャンプルー 【材料（幼児１人分）】 ゆでそうめん　４０ｇ 豚ひき肉　８ｇ ごま油　１ｇ チンゲン菜　１０ｇ にんじん　５ｇ 食塩　０．１ｇ しょうゆ　１ｇ かつお節　０．５ｇ 【作り方】 […]

2022.7.26

７月２５日（月）のおやつ「豆乳あんみつ」

・牛乳 ・豆乳あんみつ 【材料】 ・豆乳寒天 ・きな粉 ・黒みつ ・みかん缶 ・あずき缶 【作り方】 １　粉かんてんと水を火にかけ、沸騰させる。 ２　１を火を止め、豆乳を入れる。 ３　２を型に流し、冷やし固め、固まったら […]

2022.7.25

7月22日(金)　おやつ

  ツイストポパイドーナッツ ≪材料　4人分≫ ・ほうれん草　　　　40ｇ ・ホットケーキ粉　　60ｇ ・木綿豆腐　　　　　40ｇ ・砂糖　　　　　　　　 8ｇ ・すりごま         4g ・揚げ油　　　 […]