2022.8.22

8月19日(金)おやつ

〈幼児食〉 牛乳 カリカリポテト 【材料】幼児5人分 ・じゃがいも　　300ｇ ・にんにく　　　少々 ・しょうゆ　　　8ｇ ・みりん　　　　5ｇ ・片栗粉　　　　15ｇ ・揚げ油 【作り方】 １　じゃがいもをスティック状 […]

2022.8.17

8月17日(水)の昼食

●本日の献立● 御飯 鶏肉の磯辺焼き ポテトサラダ みそ汁 オレンジ ◎鶏肉の磯辺焼き◎ 【材料】幼児５人分 鶏もも肉(皮なし)　…200g (A)しょうゆ　…9g (A)酒　　　　…5g (A)みりん　　…2.5g あ […]

2022.8.15

8月15日（月）昼食

【本日の献立】 〇御飯 〇生揚げとじゃが芋の炒め煮 〇切干大根のサラダ 〇みそ汁（麩・玉ねぎ） 〇みかん缶 ＊生揚げとじゃが芋の炒め煮 【材料（幼児４人前）】 生揚げ　120ｇ 豚もも肉　100ｇ じゃがいも　小１個（8 […]

2022.8.15

8月12日昼食

【本日のメニュー】 御飯 鶏肉のオーロラソースかけ キャベツのツナサラダ 青菜とベーコンのスープ オレンジ キャベツのツナサラダメニュー 【材料（幼児２人分）】 キャベツ　５０ｇ きゅうり　１０ｇ ツナ水煮缶　１４ｇ に […]

2022.8.15

8月10日昼食

【幼児食】 夏野菜カレーライス マカロニサラダ オレンジ 今日の昼食は、夏が旬の野菜がたっぷりと入った「夏野菜カレー」です。 かぼちゃ、なす、ピーマンが入っています。 今回はトマト缶を使用しましたが、湯剝きしたトマトを使 […]

2022.8.12

8月9日(火)　昼食

＜昼食＞ 御飯 サーモンフライ なすのおかか和え みそ汁 バナナ   ＜一言メモ＞ サーモンフライのソースは、ケチャップとソースを合わせて 煮立たせたものです。火を入れることで酸味が和らぎ、食べやすくなります。 […]

2022.8.9

8月8日(月)の昼食

●本日の献立● 御飯 豚肉の甘酢炒め 小松菜の磯和え おくらスープ オレンジ ◎豚肉の甘酢炒め◎ 【材料】幼児５人分 油　　　　…5g 豚肉(肩ロース)　…200g にんじん　…40g たまねぎ　…125g ピーマン　… […]

2022.8.5

8月4日（木）

公益社団法人　日本栄養士会では、２０１６年に８月４日「栄養の日」、８月１日～７日「栄養週間」を制定しました。2022年度は「栄養と環境　―地球を元気に、未来を笑顔にー」が統一のテーマです。 「栄養」とは？＝食べる、必要な […]

2022.8.3

８月３日（水）昼食

【本日のメニュー】 幼児食 御飯 豆腐入り鶏つくね ブロッコリーのごま和え みそ汁（なす・玉ねぎ） バナナ 豆腐いり鶏つくねメニュー 【材料（幼児１人分）】 鶏ひき肉　４０ｇ 木綿豆腐　３０ｇ たまねぎ　２０ｇ にんじん […]

2022.8.3

８月２日（火）のおやつ「えだまめおにぎり」

・牛乳 ・えだまめおにぎり 【作り方】 １　細切りにした油揚げを砂糖としょうゆで煮る。 ２　枝豆を茹で、さやから出し、刻む。 ３　炊いた御飯に１・２とごまを混ぜ、握る。 【ポイント】 ・窒息防止のため、枝豆は刻んで混ぜ込 […]