2017.10.20東京都目黒区にじいろ保育園　自由が丘

郷土料理（自由が丘ランチ）

こんにちは。給食室です。

18日の給食は「自由が丘ランチ」でした。



チキンドリア、スイートポテトサラダ、たこさんウインナー、コーンポタージュ、りんごです。





「お～いし～い！」「おこさまランチみた～い！」

みんなニコニコ笑顔です。

「今までで１番くらいおいしい～♪」

最高の褒め言葉をもらいました。

 



↑　何を作っているか分かりますか？スイートポテトサラダの「器」なんですよ～。餃子の皮を焼くとパリパリとして、お菓子のおっとっとみたいな食感になります。

「食べられる器」は今回の目玉で、調理師からのサプライズだったのですが、子どもたちに大人気でした。

 

（郷土料理なのに自由が丘ランチ？）と不思議に思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、東京生まれの人の田舎は東京ですからね。たまには東京の郷土料理でも良いかな～と。そして、せっかく園が自由が丘にあるのですから、ちょっとオシャレな感じにしてみよう！と言う事になりました。….というのは、若い調理師の柔軟な発想です。（笑）