2022.11.22東京都杉並区にじいろ保育園 南荻窪
さといもお焼き （たいよう組食育）
たいよう組で里芋のお焼き作りをしました。
使用した里芋は、５月に畑に植えたもので、
先日たいよう組で収穫したものです。
クッキング当日の午前中から里芋をみんなで洗い、
クッキングでは茹でた里芋を潰し、片栗粉を入れてさらに混ぜてから
形を作り、ホットプレートで両面焼き上げました。
仕上げに砂糖醤油で味を付けて、
みんなで食べました。全員完食でした。
煮物で食べるのとは全然違うと言ってくれた児もいました。
