2022.02.10給食ブログ

2月9日（水）おやつ

【本日のおやつ】
みそ焼きおにぎり

【材料（幼児４人前）】
・米　　　　140ｇ
・みそ　　　8ｇ
・砂糖　　　8ｇ
・みりん　　4ｇ
・すりごま　5ｇ

 

【作り方】
①炊けたご飯を一人分ずつ丸型にして、鉄板に並べる。
②合わせ調味料を作っておく。
③200℃のオーブンで①を焼き、表面かりっとしたら、②を塗ってさらに焼く。

 

【ポイント】
本日のおやつは、みそ焼きおにぎりでした。
焼くことで、みそとすりごまの香りが立ち、香りがとても良いおにぎりです。
子どもたちにも大人気のおやつです。
ごまは、子どもの成長に必要な鉄分やカルシウムが豊富で、
保育園の給食によく使われています。
保育園ではオーブンで焼きましたが、お家では、オーブントースターやフライパンで手軽に焼くことも出来ます。
お家のおにぎりのバリエーションの１つとして、是非ご家庭でも、お試しください。

 

にじいろ保育園竹芝