2022.12.27東京都中野区にじいろ保育園　江古田の杜

うみ組食育　栽培したカブを料理しよう！

9月に種を植えたカブを使って和え物を作りました。
午前中はみんなで育てたカブの葉をちぎり、クッキングの準備をしました。
硬い茎の部分も頑張ってちぎっていました。 午後はドレッシングを「中華ドレッシング」「フレンチドレッシング」「胡麻ドレッシング」の３種類からひとつ選び、自分たちで和え物を作り食べました。 一番人気は甘い味の胡麻ドレッシングでした。
お野菜が苦手な子も積極的に食べる姿が見られました。 カブの成長が想定していたより遅く、小さなカブの収穫となりました。