2025.07.25給食ブログ
7月25日（金）のおやつ
＜作り方 幼児3人分＞
★材料
・ホットケーキ粉 30ｇ
・小麦粉 21ｇ
・バナナ 30ｇ
・砂糖 4.5ｇ
・無調整豆乳 6ｇ
・油 9ｇ
① バナナを潰しておく。
② 砂糖と油を練り合わせ、白っぽくなったらホットケーキ粉と小麦粉と①を加え混ぜ合わせる。（練らずに切るように混ぜ合わせる）
③ 豆乳を調整しながら加えて生地にする。
④ 成形し、180℃のオーブンで10分程度焼く。
バナナの甘みが感じられるクッキーです。
小麦粉だけではなく、ホットケーキ粉も使用しているので硬すぎないふわっとした出来上がりになります。今回は丸形に成形しましたが、型抜きで自分の好きな形に抜いたりするのも楽しいとおもいます。
卵、バターも使っていないのでお家でも簡単に作れるメニューとなっているので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください♪
