2025.02.06給食ブログ

2025年2月5日(水)昼食

☆昼食献立☆

御飯
鮭のコーンマヨ焼き
根菜の炒り煮
みそ汁
フルーツカクテル

☆鮭のコーンマヨ焼きのレシピ☆

＜材料＞(幼児1人分)
鮭…50g
食塩…0.15g
油…1g
マヨドレ…5g
クリームコーン缶…5g
コーン缶…3g

＜作り方＞
1鮭に塩を振る。
天板にクッキングシートを敷き、油を引いて鮭を並べ、オーブンで火が通るまで焼く。
2コーン缶の水気を切り、クリームコーン缶・マヨドレと混ぜる。
3火が通った①に②をかけて、焼き色が付くまで焼く。

園ではマヨネーズの代わりにマヨネーズ風ドレッシングのマヨドレを使用しています。
コーンの甘さと鮭が合いおいしいです。こどもたちにも人気の魚メニューです。