2025.12.02東京都/132047_三鷹市/にじいろ保育園　三鷹新川

東京すくわくプログラム　　ベジリンク（しいたけを育てる）：4歳児

4歳児クラスで、すくわくプログラム「しいたけを育てる」を行いました。



 

子どもの苦手な野菜ランキングでは必ず聞かれる「きのこ」。

今回は「しいたけ」についての授業です。

 

まずは、みんなで色んな種類のきのこの匂いを嗅いでみます。



 

苦手な匂いに、顔をしかめる子もいましたが楽しそうです。



 

「しいたけ」がどのようにして栽培されているのか、みんな興味津々です。



 

キットを使って、栽培をする準備をします。

 

まずは菌床（きんしょう：木のくずを集めて固めたブロックに、しいたけの菌を付けた物）を洗い、水分をもたせます。



「洗ったら、ぬるぬるしてたよ。」

不思議な感触だったようです。

 

洗った菌床の四方に、割りばしを刺します。



 

「ごはんだよ。」とお水を霧吹きでかけていきます。



最後に、ビニール袋で覆って「小さなビニールハウス」の完成です！

 

きのこのクイズでは、菌が大きくなるのに大切な環境や、菌床の材料は何かなど…子ども達は答えを聞くたびに驚いていました。



 

きのこ農家さんのメッセージも聞きました。

農家さんがきのこ以外に作っているお野菜の話や、子ども達が栽培するにあたってのアドバイスをいただきました。



 

「きのこに限らず野菜が苦手な子も、今回の栽培・収穫体験で少しでも好きになってくれれば。」と講師の先生はおっしゃっていました。

 

しいたけの収穫を楽しみにしていた様子だと、克服できる日も近いのかな？