にじいろ保育園 上水本町

地域のみなさまへ

保育園の子どもたちに大好きなメニューを紹介します。
お子様向けのやさしい味付け!!
≪マーボー豆腐≫
≪作り方≫
●材料(幼児2人分)●
木綿豆腐・・120g  醤油・・・・4g
豚ひき肉・・・50g  みそ・・・・6g
長ねぎ・・・・30g  砂糖・・・・4g
おろし生姜・・・1g  料理酒・・・4g
ごま油・・・・・4g  片栗粉・・・3g
●作り方●
①豆腐を角切りにして電子レンジ600w
2分加熱する
②長ねぎを粗みじん切りにする
③豚ひき肉をごま油で炒め、おろし生姜、
長ねぎ、水を加え調味料で味をつける
④③に①を加え一煮立ちさせて水溶き片
栗粉でとろみをつける

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