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3月19日(火)のおやつ

【本日のおやつ】
牛乳、しっとり豆腐ブラウニー
【材料(幼児1人分)】
米粉 13g
片栗粉1.3g
ベーキングパウダー 1.3g
ココア(ピュア) 3g
油 4g
絹ごし豆腐 20g
砂糖 8g

【作り方】
1 米粉・片栗粉・ベーキングパウダー・ココアを合わせてふるう。
2 豆腐を泡だて器で崩し滑らかにする。
3 2に砂糖と油を入れてよく混ぜる。
4 3に1を入れてよく混ぜる。
5 鉄板に流し入れ、170℃のオーブンで25分程焼く
あまくておいしく、子どもたちに大人気メニューです。

落合南長崎

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