2026.02.19神奈川県/141003_横浜市/にじいろ保育園　川上町

クリスマスクッキー作り

12月の幼児クラスのクッキングは、川上町では毎年恒例になっているクリスマスクッキー作りを行いました。

プレーン味、ココア味の２種類でクッキー作りに挑戦！

まずはラップの上から手のひらで生地を伸ばし、自分の好きな型を選んで型抜きを行いました。今回はクリスマスにちなんだ型で型抜きを行いました。



 

完成したらすぐに給食室で焼き上げ、おやつの時間に食べました。



「おいしい！」「おいしすぎてもっと食べたい！」「また作りたい！」と、どのクラスも完食でした。



 

レシピ「クッキー」　幼児：５人分

・小麦粉　　　　　50ｇ

・片栗粉　　　　　25ｇ

・砂糖　　　　　　20ｇ

・油　　　　　　　20ｇ

・豆乳　　　　　　15ｇ

作り方

①砂糖、油、豆乳をボールでよく混ぜ合わせる。

②①に小麦粉と片栗粉を入れ、切るように混ぜ合わせる。

☆生地を練るように混ぜ合わせると固いクッキーになってしまうので、ゴムベラで切るように混ぜ合わせることがポイントです。

③生地が出来上がったら、型を抜き、180℃のオーブンで１０分ほど焼き上げる。

※ココア味にする際は、②の工程でココアを足してください。

☆保育園では、基本的に卵・乳を除去した献立を提供しています。ご家庭では牛乳やバターを使うとより一層おいしく召し上がれると思います。また、焼きあがったクッキーにデコレーションをしたり、焼く前の生地にアラザンなど、トッピングするのも楽しく作れるかと思います。親子でのクッキングにピッタリなので、ぜひご家庭でも試してみて下さい！