にじいろ保育園 川上町

5月の絵本給食 おやつ『ホットケーキ』

5月の絵本給食は『しろくまちゃんのホットケーキ』からホットケーキを提供しました。
普段ケーキ系のおやつが苦手なクラスもとてもよく食べ、大人気でした。

ご家庭で作る際は牛乳や卵を使うことが多いと思いますが、乳製品や卵を使わなくても簡単に美味しく作ることができます。

ホットケーキレシピ(幼児1人分)
・ホットケーキ粉  20g
・砂糖  5g
・豆乳 20g
・油  1g

<作り方>
①砂糖、油、豆乳を混ぜ合わせておく。
②①にホットケーキ粉を入れ、混ぜ合わせる。(水分量が足りない場合は豆乳で調整する)
③フライパンに分量外の油を薄くのばし、生地を流しいれ、両面焼く。

簡単に作ることができるので、親子でクッキングにもおすすめです。
また、出来上がったホットケーキにジャムやホイップ、フルーツなどでトッピングをするのも楽しめるかと思います。
ご家庭でもぜひ作ってみてください!

書名:「しろくまちゃんのほっとけーき
作 :わかやまけん
出版社:こぐま社

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