給食ブログ

5月24日(火)おやつ

【午後おやつ】
牛乳
グリンピースおにぎり

今日のおやつは色鮮やかなグリンピースおにぎりでした。
さやから取り出すと、とってもかわいいお豆さんが出てきます。 お湯に少々塩を入れ、2~5分ゆで、出汁で炊いたご飯にごま、塩と混ぜてにぎるだけ。
今が旬のグリンピースは、冷凍とは違った味わいで、豆の風味がとてもおいしいです。

グリンピースは、奥歯が生えそろわず、かむ力や、飲み込む力が十分ではない子どもには注意が必要です。3歳未満のクラスはグリンピースをつぶして、刻んで提供しました。(写真右側)
にじいろ保育園徳丸
栄養士 長谷川景子

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